Hmmm!
Gut aussehendes Geschirr lässt das Essen nochmals so lecker aussehen. Ich habe welches zu Weihnachten bekommen und habe mich heute bei IKEA auch um ein bisschen nettes Geschirr gekümmert. Tolles Essen auf hässlichen Tellern siehjt eben nie toll aus.
Das hier ist eine Salatmischung, darauf iranischer Safranreis. Ich hatte leider keinen Safran, aber ich habe "Spigol", ein Safranimitat aus Frankreich für Paella. Und ich habe 1 EL Rosenwasser hinzugegeben. Außerdem getrocknete Feigenstücke und Rosinen.
Da drauf sind Falaffel aus der Falaffelmischung von Rossmann, unschlagbar billig und einfach zu machen. Und das blaue sind Kornblumenblüten. Sehen toll aus und schmecken nach nix - ideal!
Arabisches Essen ist sehr spannend. Aber eine kulinarische Reise in die arabischen Länder dürfte mir Probleme bereiten, selbst wenn ich einen einheimischen Führer dafür habe. Darmtechnisch und Grundsatztechnisch, was Frauenrechte angeht... das würde wahrscheinlich ziemlich floppen. Sehr schade. Hilft nur Rezepte wälzen und sie am eigenen deutschen Herd nachkochen!
